Λέξεις-κλειδιά – Μαγειρική
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Paru dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Transferts culinaires gréco-allemands dans la Grèce du roi Othon : [Texte intégral]témoignages fémininsParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Témoignages d’archives sur les ustensiles de cuisine, de rangement et de serviceParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Sémantique des odeurs dans le discours culinaire français-grec [Texte intégral]Paru dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Cuisine aphrodisiaque et stratégie conjugale [Texte intégral]Un mari de Syros d’Emmanuel RoïdisParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Manger à Pâques en Grèce égéenne [Texte intégral]Résidence uxori-matrilocale et chevreau farciParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Le repas de noces dans la Crète de la Vénétocratie [Texte intégral]Nouvelles informations sur l’histoire de la nourriture à Candie au xviie siècleParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016
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Des notes personnelles aux blogs culinairesParu dans Cahiers balkaniques, Hors-série | 2016